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中国料理百科事典全8巻セット中国料理百科事典（全八冊）精装 | 同朋舎 | ¥68,500 - 日本の古本屋の詳細情報

中国料理百科事典（全八冊）精装 | 同朋舎 | ¥68,500 - 日本の古本屋。s1-2-1-e-1-300x300.jpg。レポート】中国茶房8に60名が参加！料理で満腹、白酒に酔いしれ変面に。【内容概要】本書は、中国料理に関する包括的な情報を提供する百科事典です。各巻には、料理の歴史、技法、材料、地域ごとの特色などが詳述されています。【巻数と構成】五十音順に全8巻から成り、1-6巻はレシピ、7巻は基本編、8巻は索引となっています。辻料理学校でも7巻までしか所蔵していません。別冊である菜譜集錦は持っていないので割愛とします。料理の基本から応用まで、幅広い知識を得ることができます。【利用シーン】料理の専門家や愛好者にとって、参考書としてだけでなく、実践的なガイドとしても役立つ一冊です。- タイトル: 中国料理百科事典- 巻数: 全8巻- 言語: 日本語- 出版社: 同朋社- ジャンル: 健康・医学編集顧問陳建民　大城宏喜　田中静一　谷口昌介企画監修原田治こちら多少の手沢ありますがプロ視点の補記として価値を貶めるものではないと考えております。。中国料理史龍彩(金沢八景/中華)＜ネット予約可＞ | ホットペッパーグルメ。v*】様【新品　定価以下格安】目の下のクマ治療 : 「動画・イラスト・写真」で。未使用本 ● 骨折の術前計画 ●メディカ出版。天津金木占術奥義封印された幻の古神道秘伝。2024年度書込なしセルフトレーニング問題解答解説集日本内科学会。⚠裁断済　開咬を治す : 舌癖の細かい診断法と対応する口腔機能訓練よもやま話。GPのための小児歯科ケーススタディ　歯科衛生士とともに学ぶ。脳科学から学ぶ発達障害:小児プライマリケア/特別支援教育に携わる人のため

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